裝了油煙凈化器就一定能過環(huán)保嗎？

        隨著近年來環(huán)保督查越來越嚴格，許多餐廳都被環(huán)保部門要求安裝油煙凈化器，那裝了油煙凈化器是否就萬事大吉，100%過環(huán)保了呢？這可不一定，裝了油煙凈化器也不一定能夠達到油煙排放標準，關(guān)鍵是要做好以下這幾點。
        1、產(chǎn)品質(zhì)量要過關(guān)，凈化效率要達標

        油煙凈化器品牌繁多，又分為高空系列和低空系列油煙凈化器。高空系列的油煙凈化器凈化效率普遍在30-80%左右，甚至沒有凈化效果純粹做樣子的油煙凈化器也有很多。
        低空油煙凈化器，以中吉藍油煙凈化器為例，凈化效率98%以上，達到了環(huán)保部門90%凈化率的要求，同樣也符合了目前新國標的1.0mg以下的排放標準。
        2、資質(zhì)要齊全

        我們國家有關(guān)部門是十分看重資質(zhì)的，產(chǎn)品凈化效率再高，如果產(chǎn)品的資質(zhì)不齊全，也很有可能過不了環(huán)保檢查。
        一個合格的油煙凈化器起碼應當具備CEP證書、少一家第三方以上的權(quán)威檢測機構(gòu)的檢測報告。
        3、風量匹配應當合理

        產(chǎn)品沒問題，資質(zhì)沒問題，但是匹配不合理一樣過不了環(huán)保，說的通俗一點就是多大的餐廳就裝多大的油煙凈化器，小型餐廳一般是1-2個灶，這種情況一般是安裝4000-6000風量的油煙凈化器，3-4個灶應當匹配8000-1000風量的油煙凈化器，當然，與之相對應的風機的風量也要同步匹配。對于不同菜系的餐廳，需要匹配的油煙凈化器也不相同。
        4、安裝應當合理

        安裝不合理同樣也是嚴重影響凈化效率的原因之一，管道的長度是油煙凈化器安裝中一個十分重要的環(huán)節(jié)，一般來說，1-2個灶的小型餐廳的管道長度應當在5-8米左右，3-4個灶的餐廳管道長度應當是在8-10米左右，具體情況還需要看餐廳實際情況做調(diào)整。
        需要注意的是，安裝管道需要做軟接管和轉(zhuǎn)接頭，在室外應當給油煙凈化器做一個避雨棚。
        5、定期清洗也很重要

        油煙凈化器的清洗周期大致在一個月左右（當然也要視情況來定），如果使用強度高，且油煙特別大的餐廳，清洗周期還應當縮短。如果油煙凈化器清洗不及時，會降低凈化效率，有些查的嚴地方，如果沒有定期清洗油煙凈化器還會處于罰款。
        合理的使用油煙凈化器能夠給餐廳營造一個舒適的環(huán)境，使用不當不光是環(huán)保部門那邊不好交代，對顧客以及周邊居民也是一種不負責任的行為，只要做到了以上幾點，餐廳就再也不用擔心油煙問題了！